ដុំសាច់មាន់
លំហូរដំណើរការ:
រៀបចំ => ការបង្កើត => ថ្នាំកូត => Pra-fry => ត្រជាក់ខ្យល់ => ញាក់ => កញ្ចប់ = លក់
សាច់មាន់ពោតលីង
លំហូរដំណើរការ:
ការកាត់សាច់ => ដុំសាច់ => ស្គរ - ព្រូន => ការដឹករំញ័រ => Pra-frying => ត្រជាក់ខ្យល់ => ញាក់ => កញ្ចប់ => លក់
សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ
លំហូរដំណើរការ:
រៀបចំ => វណ្ណយុត្តិ => អាគុយ => ថ្នាំលាបនំប៉័ងស្រស់ => កាត់សក់ => ញាក់
អ្នកកាត់សាច់មាន់
លំហូរដំណើរការ:
ចំណិត => ដុំពក => រំអិល => អាគុយ => អាន់ឌឺរ => អាគុយ => ខ្ទះមុនពេលចៀន => ត្រជាក់ខ្យល់
ស្គរ
លំហូរដំណើរការ:
Tumbling => Predust => អាគុយ => Predust => Drum-predust => ការដឹកជញ្ជូន => Fry => ញាក់